7种塑料制品咋用才放心

　　辨识不同的塑料成分，并了解各自的特点，才能健康、安全地使用塑料制品。

　　塑料制品在人们的生活中随处可见，从浴室中的沐浴用品，厨房中的保鲜膜、微波炉餐盒，到超市货架上的瓶装饮料，外出随行的轻便水杯，无一不是由塑料制成。而这些塑料制品可并非都一样，它们具备不同材料和生产工艺，也造就了性能和用途的差异。想要健康、安全地使用这些塑料制品，不仅要学会辨识不同的成分，也需要了解这种差异。

　　饮料瓶

　　不能装70℃以上热水，禁循环使用

　　70℃即可使之变形并释放有毒物质

　　使用须知：90%塑料饮料瓶都由聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)制造，其透明度高，耐酸碱，防水性好。人们有种误解，认为PET饮料瓶含有塑化剂DEHP。虽然二者的生产原料相似，但PET是分子量更高的大分子，使用过程中并不会释放塑化剂。

　　不过，PET的耐热性较差，在温度达到70℃时就会变形，可能会同时释放一些小分子杂质，如二甘醇、乙醛等，这些成分就具有一定毒性，因此不能用其装热水，也不能循环使用，如装酒、油等物质。

　　保鲜盒

　　不宜加热高油脂食物，使用前须看清盒盖成分

　　加热超过150℃易变形，盒盖不宜同时加热

　　使用须知：保鲜盒主要由聚丙烯(PP)制造。这种材料抗冲击，密封性较好，耐热性能最好，是唯一能用微波炉加热的塑料成分，性质稳定，较为安全。

　　不过，这类材料可以耐受的高温有限，一般只能达到140℃。因此，最好只用来加热汤水，不宜用来加热油脂多的食物。因为油的沸点有200℃以上，会使之变形，从而可能释放有毒物质。还要注意，有些保鲜盒盒体由PP组成，盒盖却是其他不耐高温的塑料成分，因此不能将盒盖一同加热。

　　保鲜膜/袋

　　不能加热、打包热食，不宜存放高油脂食物

　　高温、高油脂易致有机物迁移污染食物

　　使用须知：塑料膜/袋材料主要分两种，一类是低密度聚乙烯(LDPE)，一类是聚氯乙烯(PVC)。LDPE透明度好，延展性佳，耐大部分酸碱的腐蚀，不含塑化剂较为安全。市面上的保鲜膜和保鲜袋主要由其制造。但其不耐高温，不能加热，温度过高会导致其分解释放有害物质，所以不要将食物裹着保鲜膜放入微波炉中，也不要长期盛放、储存油脂含量高的食品，以防塑料中有机物渗出，带来健康危害。

　　PVC的透明度和拉伸性优于PE，但制作过程中加入了塑化剂，塑化剂在加热和油脂作用下，会迁移污染食物，给人体带来健康危害。因此，其安全性较低，一般不用于食品的包装。但由于价格低廉，在市场上有些塑料袋可能是这种成分的，就需要注意不要用塑料袋打包较热的食物或长期存放高油脂食物。

　　塑料饮水杯

　　须常清洁，PC类水杯不能久装热水

　　PC高温下会水解产生有害物质，不常清洗易滋生细菌

　　使用须知：市面上的塑料饮水杯通常分为两种，一类是PC(聚碳酸酯)，一类是PP(聚丙烯)。PC具有极好的冲击强度，抗摔打，较多用于太空杯，也曾广泛用于塑料奶瓶。但其生产过程中使用了双酚A，双酚A具有类雌激素的作用，可能会对成长期的婴儿产生不利的影响，所以被禁止添加到奶瓶中。但对于成人而言，双酚A的影响较小，且合格PC制品含量符合安全标准。虽然不必担心双酚A，不过要注意，一般PC制品上标明耐受120℃，但其高温下可能会水解产生有害物质，所以不建议用其长时间盛放热水。相比于PC，PP性质更稳定，不存在水解问题，更耐高温，可以装热水。

　　日常使用时还需格外注意，这两种材料的容器都需经常清洗，否则容易滋生细菌。且一旦塑料水杯有破损时，建议及时更换，因为塑料表面有坑纹时较易繁殖微生物。另外，使用一段时间后，塑料可能会老化，也要及时更换。

　　沐浴用品容器

　　不能循环使用

　　清洁不彻底会滋生细菌

　　使用须知：沐浴露瓶、洗发露瓶等清洁用品容器，通常都由乳白色的高密度聚乙烯(HDPE)制成，因其较耐各种腐蚀性液体，也较为安全。但这种材料耐热性不好，要避免高温下使用。且其使用后很难彻底清洁，残留的清洁用品易于滋生细菌，所以最好不要循环使用。

　　快餐盒、泡面桶

　　不能打包热食，不能用微波炉加热

　　超过100℃会释放有毒物质

　　使用须知：快餐盒、泡面桶主要由聚苯乙烯(PS)制造，这种材料生产过程中可能会残留少量苯乙烯单体，遇热后，可能会迁移污染食物。人体摄入较大剂量的苯乙烯会出现神经系统、呼吸系统的问题，这是其最大的安全隐患。当然，选择正规的产品，苯乙烯的释放量能保证在安全范围内。但需注意，香港食物安全中心推荐的使用温度不超过100℃，因此，日常不能用于打包滚烫的食物，也不能用微波炉加热。